Ahora que se viene el finde, aprovechen para cocinar estas ricas galletitas con chips de chocolates para ir al parque a tomarlas con mate o alguna bebida fría!
Ingredientes
335g de harina
1 cucharadita de levadura química
225g de mantequilla en pomada (yo utilicé normal)
110g de azúcar (o si preferís, azúcar moreno ;) )
Una pizca de vainilla
2 huevos
170g de perlas de chocolate
Opcional: 100g de avellana picada
Procedimiento
Primero, mezclamos la harina y la levadura. Luego le añadimos también la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los dos huevos.
Por último, se incorporan las perlas de chocolate (y también en este paso, la avellana)
El segundo paso sería engrasar la bandeja donde pondremos nuestras galletitas. Añadimos la pasta en la bandeja haciendo montoncitos.
Finalmente, hornearlo a 180º a 7 minutos.
Conservación
1 semana en lata hermética
Tiempo de elaboración (aprox.) 10 minutos
Tiempo de cocción (aprox.) 7 minutos
335g de harina
1 cucharadita de levadura química
225g de mantequilla en pomada (yo utilicé normal)
110g de azúcar (o si preferís, azúcar moreno ;) )
Una pizca de vainilla
2 huevos
170g de perlas de chocolate
Opcional: 100g de avellana picada
Procedimiento
Primero, mezclamos la harina y la levadura. Luego le añadimos también la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los dos huevos.
Por último, se incorporan las perlas de chocolate (y también en este paso, la avellana)
El segundo paso sería engrasar la bandeja donde pondremos nuestras galletitas. Añadimos la pasta en la bandeja haciendo montoncitos.
Finalmente, hornearlo a 180º a 7 minutos.
Conservación
1 semana en lata hermética
Tiempo de elaboración (aprox.) 10 minutos
Tiempo de cocción (aprox.) 7 minutos